Технологическая схема производства хлебобулочных изделий
| Прием и хранение сырья | Бункеры для хранения крахмала |
| Подготовка сырья к производству | Мукопросеиватели
Просеиватели крахмала |
| Приготовление теста | Дозаторы
Тестосмесительные машины |
| Разделка и расстойка (выдержка) теста | Тестоделительные машины
Тестоокруглительные машины Камеры предварительной расстойки Тестораскаточные машины Тестозакаточные машины Камеры окончательной расстойки |
| Выпечка и охлаждение | Печи
Камеры охлаждения |
| Упаковка и транспортировка | Упаковочные машины
Хлеборезки |
Продукты Permabond
Фиксаторы резьбовых соединений Permabond являются прекрасной альтернативой стопорным шайбам, шплинтам и прочим механическим фиксаторам.
Часто вследствие воздействия вибрации и различия коэффициентов теплового расширения материалов наблюдается ослабление резьбовых соединений.
Применение составов Permabond для фиксации не только предотвращает ослабление соединения, но и надежно защищает его от коррозии и «прикипания» контактирующих поверхностей при воздействии высоких температур.
Анаэробные герметики Permabond служат прекрасной заменой традиционным материалам для герметизации резьбовых соединений, таким как пенька, ПТФЭ лента и другие.
Основные преимущества: герметик не рвется, не крошится, обеспечивает надежную герметизацию даже поврежденной резьбы, возможна герметизация резьбы как с мелким, так и с крупным шагом (до М 80).
Герметики трубной резьбы используются для герметизации водопроводов, газопроводов, паропроводов и гидравлических систем. Прекрасно работают как на металлических трубах, так и на полимерных.
Анаэробные фиксаторы «вал-втулка» Permabond решают проблему монтажа подшипника и позволяют избежать материальных и временных затрат на операции по восстановлению изношенных посадочных мест.
Разбитое посадочное место в корпусе или изношенная шейка вала не позволяют надежно зафиксировать подшипник.
Благодаря обеспечению 100% контакта между двумя поверхностями, клеи показывают высокую прочность на кручение и устойчивость к вибрациям, защищают детали от износа и коррозии.
Применение клеевых технологий Permabond в хлебопекарной промышленности
Продукты Permabond представляют широкую линейку клеевых составов с допуском на различные газы и на контакт с питьевой водой, отвечающие высочайшим эксплуатационным характеристикам для обслуживания водопроводов и газопроводов, гидравлического оборудования, компрессоров и подшипников, а также для ремонта конвейерных лент, предназначенных для обеспечения бесперебойной работы хлебопекарного оборудования.
Мукопросеиватели
Основными составляющими мукопросеивателя является подающее устройство (шнек), вибросито и устройство отгрузки готового продукта.
Под действием вибрации происходит ослабление болтовых соединений с последующим выходом оборудования из строя.
Для предотвращения ослабления болтов применяется Permabond A130 – универсальный анаэробный резьбовой фиксатор средней прочности с пищевым допуском WRAS.
Для посадки подшипника на вал шнека применяется Permabond А118 - анаэробный фиксатор повышенной прочности с пищевым допуском WRAS для облегчения установки подшипника и обеспечения защиты от коррозии.
Тестомесильные машины, тестоделители-укладчики
Тестомесильные машины и тестоделители – укладчики подвержены воздействию вибрационных нагрузок вследствие перемешивания компонентов для приготовления теста и комплектования расстойно-печных агрегатов.
Для предотвращения ослабления резьбовых соединений применяется Permabond A130 – универсальный анаэробный резьбовой фиксатор средней прочности с пищевым допуском WRAS.
Для предотвращения течей в гидравлической станции для блокирования дежи применяется Permabond A1044 - анаэробный резьбовой герметик для трубных резьб с пищевым допуском WRAS.
Для посадки подшипника в корпус тестоукладчика с шнековым механизмом применяется Permabond А118 - анаэробный фиксатор повышенной прочности с пищевым допуском WRAS для облегчения установки подшипника и обеспечения защиты от коррозии.
Для герметизации крышек тестоделителя и тестоукладчика применяется Permabond A136 – жидкий анаэробный уплотнитель.
Хлебопекарные печи тоннельного типа, шкафы окончательной расстойки, спиральные кулеры для охлаждения готовой продукции
Хлебопекарные печи, шкафы окончательной расстойки находятся под воздействием повышенных температур.
Для посадки подшипников не приводных вальцов, приводных звездочек для конвейерных цепей и фиксации резьбовых соединений применяется Permabond HH131 – высокотемпературный анаэробный фиксатор повышенной прочности.
Для фиксации подшипников и резьбовых соединений охлаждающих вентиляторов используется Permabond A130 - универсальный анаэробный резьбовой фиксатор средней прочности.
Для обслуживания электродвигателей приводных и натяжных мотор-редукторов применяются Permabond A130 – для фиксации резьбовых соединений; Permabond А118 – вал-втулочный фиксатор для предотвращения проворачивания внутреннего кольца подшипника на валу и в корпусе, а также для увеличения прочности крепления зубчатого колеса; Permabond А118 – герметизация зазора между верхней и нижней частями корпуса редуктора.
Упаковочное оборудование
Существует несколько видов упаковки хлебобулочных изделий:
- в пленку на горизонтальных упаковочных машинах;
- в полимерные пакеты с запечатыванием клипсой;
- в термоусадочную пленку;
- в бумажные пакеты.
Упаковочное оборудование подвержено воздействию вибрации вследствие работы подающего пневматического толкателя в рабочую зону.
Для предотвращения самоотвинчивания резьбовых соединений применяется Permabond A130 - резьбовой фиксатор средней прочности.
Для предотвращения утечек рабочей жидкости и газа в пневмо- и гидросистемах применяется Permabond MH052 – герметик средней прочности с допусками на питьевую воду и различные газы (в т.ч. допуск на работу в среде чистого кислорода).
Продукты Permabond
Перед использованием клеевых составов рекомендуется использовать очиститель/ обезжириватель Permabond Cleaner A.
Для трубопроводов с перегретым паром (Т=+150 С) рекомендуется использовать Permabond MH196 – анаэробный герметик, обладающий повышенной виброустойчивостью, обеспечивает надежную герметизацию резьбового соединения.
Для моментального склеивания резины, пластика, металла, а также склеивание неоднородных материалов применяют цианакрилатный клей Permabond C792.
Для трудносклеиваемых материалов (таких как силикон, тефлон, витон и др.) применяют цианакрилатный клей Permabond С105 в сочетании Permabond POP Primer.
Для склеивания металла, пластика, стекла, композитных материалов применяется двухкомпонентный структурный акриловый клей Permabond ТА435 + Initiator 41 – соединение чрезвычайно высокой прочности.
Для склеивания широкого спектра материалов применяется двухкомпонентная эпоксидная смола Permabond ЕТ500 – образуется соединение высокой прочности, устойчивое к воздействию химически агрессивных сред.
